谷芽的功效、药性
谷芽 Gǔ Yá
禾本科植物粟或稻的成熟果实经发芽干燥而成。归脾、胃经。甘平和缓，消食和中、健脾开胃，善消米面薯芋类食积；药力较麦芽柔和，尤宜小儿及产后脾胃虚弱之食积不化，炒用消食力更强。
分类
消食药
药性
甘，平。归脾、胃经。
功效
消食和中，健脾开胃
主治
食积不消，脘腹胀满，脾虚食少，食欲不振
用法用量
10–15g；煎服10–15g。炒焦用消食力增强。
禁忌
无特殊禁忌。
炮制
生谷芽(生用):偏于和中开胃，焦谷芽(炒至焦黄):增强消食力
安全提示
安全性高，无明显毒副作用。
别名
蘖米，谷蘖，稻蘖，稻芽。英文：Rice Sprout 拉丁：Oryzae Fructus Germinatus
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