粳米的功效、药性
粳米 Geng Mi
粳米味甘微寒，得天地中和之气，主入脾、胃与肺经，为补益肠胃、清热除烦之良品。功效
补肺脾、益肠胃、益气除烦、止渴、止泄药性
甘，微寒。归脾、胃、肺经用量与用法
一般多作膳食煮粥食用，或于临床方剂中煎药取汁同煮，以调和药性。外用方面，古代亦有将陈米饭火煅存性，调和麻油与腻粉敷于恶疮之用法。
应用
1、常用于大病初愈或体虚者的日常滋补调养。
2、临床常配合清热泻火药物同用，如仲景名方白虎汤、竹叶石膏汤中皆用其煮汁，以清热并防止寒凉药物伤胃。
3、可配合桃花汤等方剂，应用于久泻不止或肠胃不和之症。
使用注意
新米食用较易动气，肠胃不佳或需入药调养者，宜选用性质冲淡之陈廪米（陈旧粳米）以达养胃之效。
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含粳米的方剂
全部方剂 →白虎汤
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